​季節を楽しむお料理
​～少しの手間ひまと深呼吸～

季節の食材を使って手仕事（梅シロップなど）や仕込み物（味噌仕込みなど）をしませんか​

レッスンでは塩糀、醤油糀、甘酒など糀調味料を使用して作り方から使い方までお伝えしていきます

食材選びは薬膳の視点も交え、こんな症状にはこの食材がお勧め、など体がバランスを取れる食材選びや簡単な薬膳茶をお伝えしていきます

Fermentasiで過ごす時間が深呼吸するひとときになってくれたら、嬉しいです